“‘漂白蘑菇’鉴别”的常识提示是：
“‘漂白蘑菇’鉴别”的常识提示是：
A. 只要闻不到任何异味就可以完全放心食用该蘑菇
B. 蘑菇颜色越白就代表其品质越新鲜且营养越丰富
C. 将蘑菇浸泡在水中若水色发生变化则说明其品质优良
D. 颜色过白异常刺鼻的应谨慎购买
答案与解析
正确答案：D
花生十三讲解
本题用常识判断-常识法（食品安全）。漂白蘑菇鉴别提示：颜色过白、异常刺鼻（荧光增白剂或漂白剂残留气味）的蘑菇应谨慎购买，正常蘑菇色泽自然带菌香，D项。越白越新鲜、泡水变色即好、闻不出即安全均为错误判断。故选D。
原解析
正常蘑菇呈自然白或微黄，漂白后颜色过白且刺鼻，因含化学残留。B错在新鲜度与颜色无关；C泡水变色是正常现象；A刺鼻气味是漂白特征，闻不出不代表安全。