“酸奶常温放置一天”的安全性判断是：
“酸奶常温放置一天”的安全性判断是：
A. 活菌衰减且易变质不宜再食用
B. 常温放置一天后其营养价值会得到显著提升
C. 常温放置一天会使酸奶中的有害细菌被彻底杀灭
D. 常温放置一天后酸奶的口感必然会变得更加醇厚
答案与解析
正确答案：A
花生十三讲解
本题用常识判断-常识法（食品安全）。酸奶需冷藏保存：常温放置一天活性乳酸菌大量衰减，且易滋生杂菌变质，出现胀包分层异味不宜再食用，A项。更有营养、杀菌更彻底、口感更佳均为错误说法。故选A。
原解析
酸奶含活性乳酸菌，常温放置一天会导致活菌大量繁殖或衰亡，且可能滋生杂菌变质，安全性下降，不宜食用。B、C、D均无科学依据，常温放置不会增加营养或杀菌，口感也可能变差。