选鲜慈姑削皮:切片焯水:五花肉同烧装盘成慈姑烧肉。请选出与题干逻辑关系最为相似的…
选鲜慈姑削皮:切片焯水:五花肉同烧装盘成慈姑烧肉。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
A. 选慈姑削皮切片焯水，与五花肉同烧后装盘，制成慈姑烧肉
B. 选芋头刮皮切块，汆烫后与排骨同炖，盛钵成芋艿炖排骨
C. 选粉芋艿刮皮:切块汆烫:排骨合炖盛钵成芋艿炖排骨
D. 将慈姑削皮切片，焯水后与五花肉同烧，装盘成慈姑烧肉
答案与解析
正确答案：C
花生十三讲解
用朴素逻辑解题，按制作工序判断对应关系。题干三段是慈姑烧肉制作依次进行的环节：选鲜慈姑削皮、切片焯水、五花肉同烧装盘成菜。C项选粉芋艿刮皮、切块汆烫、排骨合炖盛钵成芋艿炖排骨，同为选料去皮、切分焯烫、荤素同烹装盛的完整顺序，与题干一致，当选。A、B、D均把出售装盘、上市称卖、货架陈列等末端环节置于首位，顺序颠倒。确认答案为C。
原解析
削皮、焯水、同烧是慈姑烧肉制作依次进行的环节；刮皮、汆烫、合炖是芋艿炖排骨制作依次进行的环节。A、B、D的顺序均颠倒。