“‘冰箱冷藏室’适宜的温度范围”约为：

正确答案：B

花生十三讲解

本题用常识判断-常识法（生活常识）。冰箱冷藏室适宜温度约为2至8摄氏度：抑制细菌繁殖延缓变质而不结冰，药品疫苗亦多要求此温区保存，B项。零下18度为冷冻室标准，15至20度过高，0度以下会冻坏果蔬。故选B。

原解析

冰箱冷藏室适宜温度范围约为2至8摄氏度，该范围能有效抑制细菌繁殖同时避免食物冻结，这是冷藏室保鲜的科学依据。A项零下18摄氏度是冰箱冷冻室的温度，C项15至20摄氏度过高易导致食品腐坏，D项必须0摄氏度以下会使食物冻结，不适用于冷藏室。因此B项正确。