'预制菜进校园'应过好透明关：家长担心营养与添加剂，源于信息不对称；学校应公示供…
'预制菜进校园'应过好透明关：家长担心营养与添加剂，源于信息不对称；学校应公示供应商资质、配料表与留样记录，请家长代表参观中央厨房；选择权也要保留，可设现做窗口供比较。透明与选择，是化解疑虑的最好配方。 这段文字意在强调：
A. 学校应信任供应商无需家长参与监督以确保餐食质量
B. 预制菜进校园应一律禁止并由学校现做供应学生
C. 以信息公开和选择权化解预制菜进校园疑虑
D. 现做饭菜应取消以减少食品安全风险并保障学生健康
答案与解析
正确答案：C
花生十三讲解
文段先提出疑虑源于信息不对称，再给出公示与保留选择权两条对策，尾句‘透明与选择是最好配方’收束；A、B、D分别否定监督、建议禁止、取消现做，均偏离对策方向。确认答案为C。速记：对策句锁定，透明加选择即答案。
原解析
文章指出预制菜进校园应过透明关，家长担忧源于信息不对称，学校需公示供应商资质配料表留样记录请家长代表参观中央厨房并保留选择权设现做窗口供比较。透明与选择正是化解疑虑的最佳配方，这与C项以信息公开和选择权化解预制菜进校园疑虑的表述一致。A项未提及家长监督，B项主张禁止而非倡导组合方式，D项取消现做供应与保留选择权相悖。