预制菜产业规范发展：指制定预制菜范围标准、原料质量、冷链配送、明示告知等要求，促…
预制菜产业规范发展：指制定预制菜范围标准、原料质量、冷链配送、明示告知等要求，促进产业规范化的发展工作。根据上述定义，下列属于规范发展的是：
A. 某店现炒现卖家常菜肴，未涉及预制菜标准要求，不属于规范发展
B. 某省发布预制菜标准要求门店明示使用并冷链配送
C. 某企扩建速冻水饺车间，扩大预制菜生产规模，但未涉及标准要求
D. 某台播出美食制作节目，介绍预制菜烹饪技巧，未涉及规范要求
答案与解析
正确答案：B
花生十三讲解
用要素法解定义判断。规范发展要素：制定预制菜范围标准、原料质量、冷链配送、明示告知等要求，促进产业规范化。B项某省发布预制菜标准，要求门店明示使用并冷链配送，范围标准、冷链配送、明示告知各要件齐备，符合定义，当选。A现炒现卖家常菜不属预制菜范畴，C扩建速冻水饺车间属单纯扩产，D播出美食节目属媒体内容，均非规范发展工作。确认答案为B。
原解析
要件：范围标准、质量冷链、明示告知。B项标准明示冷链，符合定义。A是现制现售，C是单纯扩产，D是节目。