下列关于食品储存的说法，正确的是：
下列关于食品储存的说法，正确的是：
A. 生熟食品应分开存放以避免交叉污染
B. 所有食品都适合冷冻长期保存且解冻后口感不变
C. 食用油应放在灶台旁高温处以保持其流动性
D. 剩菜反复加热不影响安全且营养不会流失
答案与解析
正确答案：A
花生十三讲解
常识法+绝对化排除。食品储存常识：生熟分开存放可避免致病微生物交叉污染，是食品安全基本要求，A正确。B'所有食品都适合冷冻'绝对化，排除；食用油高温光照易氧化变质，应避灶台高温，排除C；剩菜反复加热有营养损失和微生物风险，排除D。确认答案为A。
原解析
生熟分开是食品安全的基本要求，可避免致病微生物交叉污染，A正确。部分食品冷冻会影响品质，B错。食用油高温光照易氧化变质，C错。剩菜反复加热易造成营养损失和微生物风险，D错。