“‘高压锅’使用”的安全要点是：
“‘高压锅’使用”的安全要点是：
A. 将食物装满至锅盖边缘以充分利用空间
B. 加热过程中强行打开锅盖以加速冷却
C. 用重物堵住排气孔以加快烹饪速度
D. 确认限压阀通畅泄压后再开盖
答案与解析
正确答案：D
花生十三讲解
本题用常识判断-常识法（厨房安全）。高压锅使用安全要点：开盖前确认限压阀通畅、充分泄压后再开盖，防止高压喷爆烫伤，D项。加热中强行开盖、堵住排气孔、食物装满到顶（应不超容积三分之二）均为危险操作。故选D。
原解析
高压锅使用安全要点是烹饪后需自然冷却或手动排气，确认限压阀通畅泄压后再开盖，防止蒸汽烫伤。B、C、A均属危险操作，易引发爆炸或烫伤。