“食用油反复高温煎炸”产生的问题是：

正确答案：D

花生十三讲解

本题用常识判断-常识法（食品安全）。食用油反复高温煎炸的问题：油脂劣变产生反式脂肪酸、丙烯酰胺等有害物质，颜色变深黏度增大，不宜继续食用，D项。降低油耗、更营养、永不变质均为错误说法。故选D。

原解析

反复高温煎炸食用油会发生氧化、聚合等劣变，产生大量有害物质如极油、反式脂肪酸，食用后对健康有害，故不宜继续使用。A项降低油耗、B项香味更浓更营养、C项永不变质均属错误，故正确答案为D。