某省中小学校园食品安全规定：学校食堂应当实行大宗食材集中定点采购；食品留样应当不…
某省中小学校园食品安全规定：学校食堂应当实行大宗食材集中定点采购；食品留样应当不少于四十八小时；学校负责人应当与学生共同用餐并做好记录；食堂从业人员应当每年进行健康检查。 根据上述规定，下列说法正确的是：
A. 学校负责人应当与学生共同用餐并做好记录
B. 学校食堂食材采购可完全由承包方自行决定，无需执行集中定点采购制度
C. 食品留样仅需保存二十四小时，超过时间即可随意处理，无需记录
D. 食堂从业人员只需在入职时进行一次健康检查，之后无需每年进行体检
答案与解析
正确答案：A
花生十三讲解
细节题用选项回文比对。A与原文'学校负责人应当与学生共同用餐并做好记录'完全一致。B'可完全由承包方自行决定'与'集中定点采购'相反，C'留样仅需二十四小时'与'不少于四十八小时'不符，D'只需入职时检查一次'与'每年进行健康检查'矛盾。确认答案为A。速记：细节题选与原文表述完全一致的选项，其余均为偷换。
原解析
A与规定一致。B应集中定点采购，C应不少于四十八小时，D应每年健康检查。