“‘高压锅’使用”的安全前提是：
“‘高压锅’使用”的安全前提是：
A. 在加热过程中强行打开锅盖以加快蒸汽释放速度
B. 用物体堵住排气阀以缩短烹饪时间并提高效率
C. 将食物和水超量装满以充分利用锅内容积
D. 确认排气阀通畅密封圈完好再加热
答案与解析
正确答案：D
花生十三讲解
本题用常识判断-常识法（厨房安全）。高压锅使用的安全前提：加热前确认排气阀通畅、密封圈完好、锅盖扣合到位，泄压完毕才可开盖，D项。中途强开锅盖、堵住排气阀、超量装满均可能引发喷溅烫伤甚至爆炸。故选D。
原解析
高压锅安全使用需确保排气阀通畅、密封圈完好，防止超压爆炸。A、B、C均属危险操作，易致事故。