选鲜百合剥瓣洗净:淡盐水浸漂:西芹同炒装盘成西芹炒百合。请选出与题干逻辑关系最为…
选鲜百合剥瓣洗净:淡盐水浸漂:西芹同炒装盘成西芹炒百合。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
A. 挑选新鲜山药去皮切片:清水漂洗:木耳同炒装盘成山药炒木耳
B. 上市称卖新鲜山药:清水漂洗:木耳合炒盛碟成山药炒木耳
C. 货架陈列新鲜山药:清水漂洗:木耳合炒盛碟成山药炒木耳
D. 选净山药去皮切片:清水漂洗:木耳合炒盛碟成山药炒木耳
答案与解析
正确答案：D
花生十三讲解
用关系层级法解类比推理。题干按烹制顺序排列：选鲜百合剥瓣洗净、淡盐水浸漂、与西芹同炒装盘成西芹炒百合，为选料到成菜的正向工序链。D项选净山药去皮切片、清水漂洗、与木耳合炒盛碟成山药炒木耳，顺序与结构完全一致，当选。A、B、C均把出售、称卖或取食等末端环节置于选料之前，工序顺序颠倒。确认答案为D。
原解析
剥瓣、浸漂、同炒是西芹炒百合制作依次进行的环节；去皮、漂洗、合炒是山药炒木耳制作依次进行的环节。A、B、C的顺序均颠倒。