微波炉加热食物主要是利用微波使食物中的哪种分子剧烈振动产生热量：

正确答案：C

花生十三讲解

本题用常识判断-常识法（物理常识）。微波炉加热利用微波使食物中的水分子剧烈振动产生热量：水为极性分子，在高频电磁场中反复转向摩擦生热，含水食物由内外同时升温，A项。氮气、二氧化碳、氢气分子均非微波加热的主要对象。故选C。

原解析

微波炉加热食物主要利用微波使食物中极性水分子剧烈振动产生热量，水分子是关键。故选C。二氧化碳、氮气、氢气分子非极性，振动不剧烈，排除A、B、D。