薄荷糕拌粉窨凉:入笼蒸制:切方垫叶匣装防潮成品。请选出与题干逻辑关系最为相似的一…
薄荷糕拌粉窨凉:入笼蒸制:切方垫叶匣装防潮成品。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
A. 水晶糕晶莹弹滑:透若凝脂般:凉台一碟摆放保存着
B. 马蹄糕调浆掺粒:隔水蒸凝:切菱垫纸盒装防潮成品
C. 千层糕层次分明:松软香甜:早市一屉上销售摆放保存
D. 定心糕寓意安神:老辈相传:节礼一包保存包装好
答案与解析
正确答案：B
花生十三讲解
用关系层级法解类比推理。题干为糕点名称、制坯成形的工序、分装防潮的工序三段顺序对应。B项马蹄糕调浆掺粒、隔水蒸凝、切菱垫纸盒装防潮成品，与薄荷糕拌粉窨凉、入笼蒸制、切方垫叶匣装防潮结构一致，当选。A水晶糕、C千层糕、D定心糕的后两项都是口感寓意与风物用语，并非工序。确认答案为B。
原解析
薄荷糕经入笼蒸制切方垫叶匣装成品，马蹄糕经隔水蒸凝切菱垫纸盒装成品，均为“糕点:制坯成形工序:分装防潮工序”。一碟、一屉、一包均是风物用语，非工序链。