“冷链物流”保障的商品品质环节是:
“冷链物流”保障的商品品质环节是:
A. 生鲜食品药品全程低温运输储存
B. 常温干货堆放于普通仓库中的自然条件
C. 高温烘烤运输以加速干燥过程的必要性
D. 露天暴晒仓储以利用自然光照的原理
答案与解析
正确答案:A
花生十三讲解
本题用常识判断-关键词定位法(现代物流)。冷链物流保障生鲜食品、药品疫苗等在运输储存全程处于规定低温环境,防止腐败变质失效,保障品质安全,A项。常温干货、高温烘烤、露天暴晒均与冷链要求相反。故选A。
原解析
冷链物流指生鲜、食品、药品等需低温保存的商品,在从生产到消费全程保持低温环境,以保障品质安全。B、C、D均不符合低温要求,易致商品变质。