“预制菜的进校园之辩把餐盘里的便捷摆上了审视的桌”让家长的担忧催着行业的答：中央…
“预制菜的进校园之辩把餐盘里的便捷摆上了审视的桌”让家长的担忧催着行业的答：中央厨房的批量出品省着人手的紧，冷链的配送卡着时间的鲜，复热的餐食考着营养的留。进校要进之有标——原料的溯源怎么保障、添加剂的使用如何限定、知情的选择怎样落实，校餐标准决定入口安心。主管部门制定的校园餐配餐标准明确了原料溯源保障要求。 作者接下来最可能介绍的是：
A. 餐盘的材质
B. 配餐标准的溯源保障要求
C. 厨房的面积
D. 配送车的品牌
答案与解析
正确答案：B
花生十三讲解
文段末尾落在配餐标准明确原料溯源保障要求，下文自然要介绍该要求的具体内容。B项与尾句关键词完全对应；A项餐盘材质、C项厨房面积、D项配送车品牌全是无关细节，与尾句话题毫无关联。语句衔接题看尾句落脚点，选项要能接得住这个话题。确认答案为B。速记：尾句定方向，下文接话题，离题项全弃。
原解析
文段述省着紧、卡着鲜、考着留的争议机制与保障、限定、落实的标准课题，尾句言配餐标准明确原料溯源保障要求，下文应介绍该要求，B项衔接最紧。A项材质、C项面积、D项品牌均属无关。故选B。