北宋“毕昇”之外沈括记载其事迹的著作是：

正确答案：B

花生十三讲解

本题用常识判断-高频考点定位（宋代科技文献）。沈括记载毕昇活字印刷的著作是《梦溪笔谈》：详述胶泥刻字火烧令坚、排版印刷之法，被誉中国科学史上的里程碑，B项。天工开物为明宋应星作，齐民要术为北魏贾思勰作，农政全书为明徐光启作。故选B。

原解析

沈括在北宋《梦溪笔谈》中记载了毕昇发明活字印刷术的史实，这体现了当时印刷技术的进步。选项A、C、D均为农业方面的著作，与活字印刷术的记载无关，因此本题正确答案为B。