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“冷链食品”选购的注意事项是:

常识判断 · 科技 · 生活常识 · 练习题

“冷链食品”选购的注意事项是:

A. 在路边摊购买散装冷链食品,价格便宜且新鲜度有保障
B. 将冷链食品反复解冻冷冻,以保持其口感和新鲜度
C. 查看检疫信息正规渠道购买
D. 将生熟冷链食品混放储存,方便取用且节省空间
答案与解析

正确答案:C

花生十三讲解

本题用常识判断-常识法(食品安全)。冷链食品选购的注意事项:通过正规渠道购买,查看检验检疫信息与储运条件,C项。路边散装无溯源保障,解冻反复冷冻致品质下降细菌繁殖,生熟混放交叉污染。故选C。

原解析

冷链食品选购应选择正规渠道,查看检疫信息,确保食品安全。A路边散装无保障,B反复解冻易滋生细菌,D生熟混放易交叉污染,均错误。

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