关于大气压强，下列说法正确的是：

正确答案：D

花生十三讲解

这题的突破口在把气压和沸点绑在一起想，别被海拔高低绕晕。大气压强随海拔升高而减小，这是铁律，所以B和C说压强不变或变大直接排除。A说高山上沸点高于一百度，完全反了，气压低水更容易沸腾，沸点应该低于一百度。D正好符合气压低沸点低的物理原理，海拔越高压强越小，水在更低的温度就开了。确认答案为D。速记：海拔升，气压降，水开早，沸点低。

原解析

海拔升高空气变稀薄，大气压强减小，水的沸点随之降低，故高原地区煮饭需用高压锅。故选D。