“燃烧的油锅”起火时正确的灭火方式是（　）。

正确答案：D

花生十三讲解

切入点：油锅起火属油类火灾，正确灭法是盖锅盖隔绝空气窒息灭火并关火，切勿浇水——水入热油瞬间汽化爆溅，火势更凶。A撒面粉——面粉粉尘遇明火可能爆燃更危险；B浇水是大忌；C用嘴吹无济于事且易烧伤。确认答案为D。速记：油锅起火盖锅盖，浇水等于泼油。

原解析

油火盖盖断氧。故选D。