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“冰糖葫芦”常见的传统原料是( )。

常识判断 · 科技 · 生活常识 · 练习题

“冰糖葫芦”常见的传统原料是( )。

A. 海带制品
B. 山楂裹糖
C. 土豆制品
D. 腊肉制品
答案与解析

正确答案:B

花生十三讲解

本题考的是生活常识里的传统小吃原料,冰糖葫芦核心就是山楂果裹上熬化的糖稀,冷却后形成脆壳,这是北方冬季经典做法。海带制品、土豆制品和腊肉制品都是咸味或加工食材,与糖葫芦的酸甜口感和制作工艺完全不搭,纯属干扰项。山楂的酸能中和糖的甜,这正是它被选中的原因。确认答案为B。速记:山楂裹糖脆又甜,海带土豆腊肉全靠边。

原解析

山楂串糖成葫芦。故选B。

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