“冬至”北方传统的节令食俗是（　）。

正确答案：B

花生十三讲解

直接定位考点：冬至节令食俗，属于传统节日民俗常识。北方冬至有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的谚语，核心是吃饺子，对应医圣张仲景祛寒娇耳汤的典故。A项雄黄酒是端午驱毒习俗，C项青团是清明祭祖冷食，D项尝新米是南方秋收或社日习俗，均与冬至无关。确认答案为B。速记：冬至饺子夏至面，北方习俗记心间。

原解析

北方传统冬至节令食俗是吃饺子，这一习俗源于古代祭祀，象征团圆与平安。B项吃饺子符合北方冬至的饮食文化，A项喝雄黄酒多在端午，C项食青团在端午，D项尝新米在秋季，这些均不符合冬至的习俗。