水烧开时壶嘴冒出的'白气'，实际上是（　）。

正确答案：D

花生十三讲解

破题点：这题考的是物态变化，白气不是气态而是液态。水蒸气是无色透明的，肉眼根本看不见，所以你看到的白气肯定不是水蒸气本身，B直接排除；烟尘和空气跟烧水没关系，A和C是来凑数的。壶嘴冒出的高温水蒸气遇冷，温度骤降，液化成极细的小水珠，悬浮在空气中，看起来就像白气。确认答案为D。速记：白气不是气，是水珠聚。

原解析

水烧开时壶嘴冒出的白气是水蒸气遇冷液化成的小水珠，D项正确。A项烟尘与烧水无关，B项水蒸气是气体不凝结，C项空气不产生白气，均排除。