冬酿的黄酒坊里______:蒸透的糯米摊晾冒着热气氤氲的香,落缸的酒曲拌和搅着均…
冬酿的黄酒坊里______:蒸透的糯米摊晾冒着热气氤氲的香,落缸的酒曲拌和搅着均匀入窝的匀,静置的陶坛发酵眠着百日生香的醇。 填入画横线部分最恰当的一项是:
A. 酒曲结块不散,发酵难成
B. 糯米夹生带硬,蒸煮不透
C. 一坊冬酿封存来春的醇
D. 陶坛裂缝跑气,香气尽失
答案与解析
正确答案:C
花生十三讲解
后文详细描绘了蒸米、拌曲、发酵的完整工序,横线处应是对冬酿工艺的正面概括。A、B、D分别是酒曲结块、糯米夹生、陶坛裂缝,全是负面问题,与后文‘香’‘匀’‘醇’矛盾;C‘一坊冬酿封存来春的醇’总括酿酒流程,与后文细节相得益彰。确认答案为C。速记:并列分述需正面总起。
原解析
横线处统摄冒号后景象:氤氲香、入窝匀、生香醇,“一坊冬酿封存来春的醇”恰当。“夹生”“结块”“跑气”均与酒坊之景相悖。故选C。