部署开学季的校园食安检查要______:查到底的供餐资质翻一证照齐全的实,验到位…
部署开学季的校园食安检查要______:查到底的供餐资质翻一证照齐全的实,验到位的食材溯源核一票据链条的全,盯得紧的后厨操作看一生熟分开的规。 填入画横线部分最恰当的一项是:
A. 后厨乱作一团且生熟不分
B. 资质睁眼不看证照全缺
C. 溯源断着链条票据难全
D. 给开学的餐盘把干净的关
答案与解析
正确答案:D
花生十三讲解
横线后冒号引出检查工作的具体做法,查资质、验溯源、盯操作,均为严格把关的正面行为。A、B、C均为负面失职描述,与后文‘查到底、验到位、盯得紧’的态度矛盾。D以‘给开学的餐盘把干净的关’概括检查目的,符合语境。确认答案为D。速记:后文全是严格动作,横线选守护性总结。
原解析
横线处状部署目标:齐全实、链条全、分开规,“给开学的餐盘把干净的关”恰当。“不看”“断链”“乱团”均言失守,与部署相悖。故选D。