“灭火毯”厨房油锅起火的正确处置是（　）。

正确答案：B

花生十三讲解

拿到题先判断类型：这是生活安全常识，考燃烧三要素里的“隔绝氧气”。油锅起火千万不能浇水，水遇高温油会爆溅，所以A直接排除；C扇风只会增加氧气助燃，更危险；D端锅奔跑会让油晃荡溅出，容易烧伤自己甚至引燃厨房。正确做法就是用灭火毯盖住锅面，切断空气，等温度降下来再移开，所以B是对的。确认答案为B。速记：油锅起火盖毯子，浇水扇风全坏事。

原解析

厨房油锅起火，灭火毯覆盖隔绝氧气是正确处置，切勿浇水以防油火四溅。A项大量浇水易火势蔓延，C项扇风助燃，D项端锅奔跑可能失控，故B项正确。