下列关于婴儿食用蜂蜜的说法，正确的是？

正确答案：B

花生十三讲解

一眼锁定B，这题考的是婴幼儿食品安全常识，关键知识点在《中国居民膳食指南》和儿科共识：蜂蜜可能含有肉毒杆菌芽孢，婴儿肠道菌群未成熟无法抑制，易引发中毒。A项说可替代蔗糖，但蜂蜜同样含糖且风险更高，不成立；C项增强免疫力是夸大宣传，多食反而增加蛀牙和肥胖风险；D项性温适合所有人群太绝对，糖尿病患者和过敏体质就不行。确认答案为B。速记：一岁前蜂蜜禁，肉毒杆菌要当心。

原解析

蜂蜜可能含有肉毒杆菌芽孢，婴儿肠道菌群未成熟，无法抑制其繁殖，易引发肉毒中毒，故一岁以下婴儿不宜食用。A、C、D均未涉及肉毒风险，且说法不准确。