下列关于冰箱生熟分层存放防交叉污染的做法，正确的是？

正确答案：D

花生十三讲解

拿到题先判断类型：这是生活常识里的冰箱存储原则，核心是防交叉污染。冰箱冷气下沉，下层温度更低，熟食已杀菌应放上层避免被生食滴落的血水或汁液污染，所以A说熟食放下层错，B说生食放上层也错，C随意混合更离谱，直接违反生熟分离常识。唯一符合“熟上生下”的就是D，生食放下层用容器密封，熟食放上层，物理隔绝。确认答案为D。速记：熟上生下，生汁不染熟。

原解析

冰箱生熟分层应遵循熟上生下原则，熟食放上层，生食放下层，避免生食汁液滴落污染熟食，防止交叉污染。随意混放或颠倒均增加食安风险。