下列关于冰箱内存放生熟食品的说法，正确的是哪一项？

正确答案：C

花生十三讲解

直接定位考点：冰箱生熟分层的核心是防交叉污染，而非温度差。熟食放上层，生食放下层，因为生食滴落的血水或汁液会污染下方熟食，而熟食在上能避开生食滴落，所以C正确。A错在把生食放上层，生汁会滴到下层熟食上，且冷空气下沉与生熟位置无关；B和D明显违反食品安全常识。确认答案为C。速记：熟上生下防滴漏，生汁不碰熟食口。

原解析

冰箱生熟分层应熟上生下，因熟食可直接食用，放上层可防生食汁液滴漏污染；生食需烹饪，放下层更安全。混放或不清洗均易交叉污染，故C正确。