下列关于冰箱中生熟食品存放的说法，正确的是？

正确答案：B

花生十三讲解

先抓关键：这题考的是冰箱储存的核心原则，不是温度而是“隔离”。B说生熟分开防交叉污染，这正是食品安全第一铁律，生食带菌、熟食直接入口，混放会串味更会致病。A说随意混放没风险，明显违背常识，排除。C说热食直接放，会升高冰箱温度、滋生细菌，必须放凉再进，排除。D说不用清洁，温度低不等于无菌，冰箱是细菌温床，需定期清理，排除。B项既符合《食品安全法》对生熟分离的要求，也符合生活实际。确认答案为B。速记：生熟分开放，热食凉了进，冰箱常打扫，安全不用慌。

原解析

冰箱生熟分层旨在防止交叉污染，生食可能携带细菌，熟食直接食用，分开存放可避免细菌传播。A混放无妨错误，C热食即入影响冷藏效果，D常年不清滋生细菌，均不符合食品安全要求。