下列生活常识正确的是（ ）。

正确答案：A

【正确率 75%｜考点：生活常识】
本题考查科技常识。
A项正确，鞋子在清洗后会存在洗涤剂的残留，洗涤剂中的碱性成分是导致鞋子发黄的根本原因。而卫生纸具有较好的吸附性，在晾晒鞋子时可以将残留在鞋子中的碱性成分吸出，从而有效防止鞋子（尤其是白色鞋子）发黄。
B项错误，微波炉是利用磁控管将电能转变成微波（微波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热），以很高的振荡频率穿透食物来进行加热的。当微波被食物吸收后，食物内的水、脂肪、糖等极性分子就会以很高的频率快速振荡，使得分子间互相作用产生热量。使用微波炉加热鸡蛋时，由于蛋壳和内膜的存在，会导致鸡蛋内部水蒸气无法释放到鸡蛋外，鸡蛋内部会因压力过大发生爆炸。
C项错误，食物变质的最主要原因其实是细菌，而罐头之所以能够有效地对食物进行保存归功于密封和杀菌这两个关键技术。现代杀菌技术分类广泛，有通过声、光、磁、膜等技术进行食品杀菌处理，也有微波和辐射杀菌处理。在罐头制作过程中，食品装入罐头中后，经过排气，处于真空状态，造成无氧环境，容器完全密封后，还要在高温高压条件下充分杀菌。经过高规格密封和杀菌处理后，罐头中的食物不易变质。
D项错误，目前市面上较为常见的灭蚊灯主要是紫外线灭蚊灯，利用的是UV光谱中的长波紫外线，而灭蚊灯之所以能够灭蚊，是利用了蚊虫的趋光性，而不是对热量的敏感性。大多数昆虫的视网膜对长波紫外线非常敏感，灭蚊灯因此能吸引大量的蚊虫，当蚊虫看到灭蚊灯发出的灯光后，会不断向光源靠近，随后会被灭蚊灯的扇叶气流吸入灯内，并且灯内的负压装置会释放高压电流将蚊虫消灭。
故正确答案为A。
考点生活常识