每年的3月18日是全国爱肝日。关于肝脏，下列说法正确的是（ ）。

正确答案：B

【正确率 18%｜考点：科技常识】
本题考查科技常识。
A项错误，甲状腺是人体最大的内分泌腺，其作用是分泌降钙素和甲状腺素这两种重要激素，降钙素主要作用是调节体内钙、磷的稳态和骨的代谢，甲状腺素参与机体物质及能量代谢，能够促进骨骼、脑组织发育。肝脏是人体最大的外分泌腺。
B项正确，肝脏是人类胎儿时期的主要造血器官，至成人时造血功能由骨髓取代，在人体凝血和抗凝两个系统的动态平衡中起着重要的调节作用。
C项错误，人体排泄途径主要有三条：呼吸系统呼出气体、皮肤排出汗液、泌尿系统排出尿液。呼吸系统呼出的气体，主要排出二氧化碳和少量的水；皮肤产生汗液，排出一部分水、无机盐和尿素；大部分的水、无机盐和尿素通过泌尿系统以尿的形式排出体外，是排泄的主要途径。肝脏的主要功能是分泌胆汁消化食物，并没有使血液中的代谢废物减少。
D项错误，肝脏具有分泌和排泄胆汁，合成糖原、白蛋白及尿素等物质，参与药物代谢等重要功能，是维持人体正常生理循环和代谢的关键器官。但肝脏不位于人的胸腔内，而位于人的腹腔内。
故正确答案为B。