下列关于坚果类食物说法错误的是( )。
下列关于坚果类食物说法错误的是( )。
A. 葵花子和板栗是常见的树坚果类坚果B. 花生含有大量的蛋白质和脂肪C. 西瓜子和花生是常见的种子类坚果D. 板栗富含不饱和脂肪酸和维生素先想一想,再看答案与解析 ▸
正确答案:A
【正确率 51%|考点:科技常识】
本题考查科技常识。
A项错误、C项正确,坚果是一类具有坚硬外壳的植物果实,又名壳果,多为植物种子的子叶或胚乳,果皮坚硬且成熟时不开裂。坚果一般分两类:一是树坚果,如核桃、杏仁、腰果、板栗、松子、榛子等;二是种子,如花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。
B项正确,花生又名落花生、地果、唐人豆。花生滋养补益,有助于延年益寿,所以有些地区也称之为“长生果”。花生属于种子类坚果,含有大量的蛋白质和脂肪,脂肪含量达到50%左右。
D项正确,板栗属于树坚果类坚果,板栗营养成分丰富,含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等多种营养素,有“干果之王”的美誉。
本题为选非题,故正确答案为A。