近来，某短视频平台“我一勺三花淡奶”“海克斯黑科技”引爆热梗，大众关于食品添加剂…

正确答案：D

【正确率 35%｜考点：生活常识】
本题考查科技常识。
A项正确，二氧化硫是无色气体，有强烈刺激性气味，是大气主要污染物之一。根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准（GB2760-2014）》的规定，二氧化硫可以作为食品添加剂用于食品中，还可以作为功能漂白剂、防腐剂、抗氧化剂等，可以添加到坚果、淀粉、腐竹等产品中，使用时，应根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准（GB2760-2014）》的规定，限量添加使用。
B项正确，膨松剂是指食品加工中添加于生产焙烤食品的主要原料小麦粉中，并在加工过程中受热分解，产生气体，使面坯起发，形成致密多孔组织，从而使制品具有膨松、柔软或酥脆的一类物质。小苏打（碳酸氢钠）是常见的膨松剂，加热时分解产生二氧化碳，从而使食品膨松。
C项正确，抗氧化剂是指能防止或延缓食品氧化，提高食品的稳定性和延长贮存期的食品添加剂。维生素C具有较强的还原性，容易被氧化成脱氢维生素C，可用作抗氧化剂。
D项错误，味精的主要成分是谷氨酸钠。如果长时间在温度过高的条件下，谷氨酸钠会变成焦谷氨酸钠，不但失去鲜味，且有轻微毒素产生，因此炒菜时要后放味精。
本题为选非题，故正确答案为D。
考点生活常识