下列关于古代饮食与礼仪的说法错误的是（ ）。

正确答案：C

【正确率 72%｜考点：文化常识】
本题考查人文常识。
A项正确，周代宴饮时，“献酬交错”是一套严谨的礼仪流程。主人先向宾客敬酒（献），宾客回礼（酢），主人劝饮（酬），如此往复。这一过程严格遵循尊卑等级，不同身份的人在敬酒顺序、所用酒器等方面都有明确规定，充分体现了主宾之间的等级秩序与社交规范。
B项正确，“太牢”是古代祭祀中规格最高的祭品，包含牛、羊、豕（猪）三牲。同时，祭祀对祭品的要求极为严格，牲畜要保证无残缺、毛色纯正，以表示对神灵或祖先的敬畏与虔诚。
C项错误，“分餐制”早在新石器时代的彩陶文化中就已出现迹象，商周时期的贵族宴饮更是明确实行“分餐制”。古代“分餐制”的核心目的是维护等级秩序（如不同身份使用不同餐具、分案而食），而非出于对卫生健康问题的考量。
D项正确，清代婚礼中的“合卺酒”仪式，将一个匏瓜剖分为两个瓢，新婚夫妻各执一瓢饮酒。匏瓜原本为一体，剖分后又由夫妻共用，象征着夫妻二人从此“合体为一”、生死相依，是婚姻伦理在饮食礼仪中的生动体现。
本题为选非题，故正确答案为C。
考点文化常识