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下列有关热效应的说法,正确的是( )。

常识判断 · 科技 · 生物医学常识 · 2026年 西藏 练习题

下列有关热效应的说法,正确的是( )。

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A. 食物热效应是指食物本身所含有的能量B. 蛋白质的热效应通常较低C. 降低食物热效应有助于减肥D. 食物热效应是进食导致的额外能量消耗
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正确答案:D

【正确率 32%|考点:生活常识】
本题考查科技常识。
A项错误,D项正确,食物热效应不是食物本身所含有的能量。食物本身所含有的能量通常以卡路里为单位来表示,而食物热效应则是描述人体在处理这些能量时所需额外消耗的能量。人体在摄取食物的过程中,需要对食物进行咀嚼、消化、吸收和代谢,这些过程都需要消耗能量。这种由于进食而引起能量消耗增加的现象,即为食物热效应。
B项错误,在三大营养素(碳水化合物、脂肪和蛋白质)中,蛋白质的热效应通常是最高的。这是因为蛋白质的分子结构复杂,含有较多的氮元素和硫元素,这些元素在代谢过程中需要消耗更多的能量。由于蛋白质的热效应较高,因此在减肥时适当增加蛋白质的摄入量可以增加人体的能量消耗,有助于减轻体重。同时,蛋白质还能提供饱腹感,减少其他食物的摄入量,从而控制总热量的摄入。
C项错误,增加能量的消耗有助于减肥。因此,如果能够增加食物热效应,则有助于减肥。相反,降低食物热效应意味着减少了人体在摄取食物时的额外能量消耗,这并不利于减肥。
故正确答案为D。
考点生活常识

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