下列关于中国饮食文化的说法正确的是（ ）。

正确答案：D

【正确率 57%｜考点：文化常识】
本题考查人文常识。
A项错误，秦汉时期民众普遍实行先秦以来的两餐制。西汉时，按照礼仪，皇帝一天可以吃四餐，诸侯一天可以吃三餐，平民一天只能吃两餐。
B项错误，《膳夫经手录》，全四卷（但今仅存残本），是唐代的烹饪书、茶书，为杨晔所著。书中介绍了26种食品的产地、性味和食用方法，此外还概述了饮茶的历史，介绍了各地的茗茶。
C项错误，北宋诗人梅尧臣在诗中提到“年年收稻卖江蟹，二月得从何处来”，这是说在宋代时，人们吃螃蟹的时节就已经可以维持很长了，可以从每年农历的九月、十月收获稻米的时候一直吃到来年的二月。
D项正确，宋代以后，由于商业繁盛，城市人口逐渐增加，城市结构与机能朝商业、娱乐的形态发展。宋代取消了唐代的坊市制与宵禁，出现了商业街、瓦肆与夜市，推动了三餐制的普及。
故正确答案为D。
考点文化常识