下列关于人体的表述，说法不正确的是（ ）。

正确答案：D

【正确率 32%｜考点：科技常识】
本题考查科技常识。
A项正确，垂体是人体重要的内分泌腺，能够分泌生长激素、促甲状腺激素等多种激素。其中生长激素对人体生长发育起着关键调节作用，可促进骨骼、肌肉等组织的生长，儿童时期生长激素分泌异常会导致患侏儒症或巨人症。
B项正确，肝脏是人体最大的消化腺，位于腹腔右上方，大部分被肋骨覆盖。它的生理功能十分复杂，除了参与脂肪、糖类等物质的代谢，还能合成白蛋白、凝血酶原等多种蛋白质，这些蛋白质对维持人体正常生理功能至关重要。
C项正确，耳朵的功能并非仅局限于听觉，内耳中的前庭（含椭圆囊、球囊）和半规管共同组成前庭器，主要感受身体平衡与头部位置变化。前庭器能感知头部位置变动和运动状态，将相关信号传递给大脑，从而调节身体平衡，避免跌倒。
D项错误，脊柱并非单块骨，而是由24块椎骨、1块骶骨和1块尾骨通过椎间盘、韧带等连接形成的骨性支架，成年人脊柱长度约占身高的40%。人体最长的骨是股骨（大腿骨），而非脊柱。
本题为选非题，故正确答案为D。