关于中国古代文化与制度，下列说法正确的是（ ）。

正确答案：A

【正确率 46%｜考点：中国历史】
本题考查人文常识。
A项正确，明代的“八股取士”是当时科举考试的核心制度，要求考生按“破题、承题、起讲、入手、起股、中股、后股、束股”八部分撰写，且必须围绕儒家四书五经中的经义展开论述，每部分的行文格律、对仗要求、字数限制都有明确规定，考生不能自由阐发观点或突破格式限制，核心目的是通过标准化的考试形式强化思想控制，同时为朝廷选拔符合统治需求的人才。
B项错误，唐朝的“唐三彩”以黄、绿、白三色为主要釉色，造型丰富且工艺精湛，是唐代陶瓷工艺的杰出代表，但它并不属于瓷器范畴，而是一种低温铅釉陶器，其制作采用二次烧成法，先以高温烧制素胎，施釉后再经低温焙烧而成。
C项错误，行省制度是元朝为加强中央集权而推行的地方行政制度，行省作为中央政府的派出机构，权力由中央赋予，需严格服从中央政令，负责管理地方的行政、军政、财政等事务。而行省长吏均由朝廷直接任命，且会根据统治需要进行调动或任免，不存在世袭的情况。
D项错误，唐代“两税法”的核心是改变此前以人丁为主的征税标准，转而以土地和财产为依据，将租庸调和各类杂税合并，分夏秋两季征收，并未涉及“折成银两”的规定；而“将徭役、土贡等折成银两，合并到田赋中征收”是明代张居正推行的“一条鞭法”的主要内容，两者分属不同朝代的税制。
故正确答案为A。
考点中国历史