根据《食品安全法》,下列情形符合法律规定的是( )。
根据《食品安全法》,下列情形符合法律规定的是( )。
A. 某工厂生产的食品的包装上没有标注食品的食用方法和食品添加剂的使用方法B. 某食品厂将2023年7月31日生产的肉松卷的生产日期标注为“2023/08/01”C. 杨某在未取得食品生产许可证的情况下,擅自设立加工厂进行鸡胸肉干制品分装D. 某烘焙店在装饰蛋糕过程中,将工艺铜箔撒在蛋糕奶油上,与食用的蛋糕直接接触先想一想,再看答案与解析 ▸
正确答案:A
【正确率 34%|考点:其他法律法规】
本题考查法律常识。
A项正确,根据《食品安全法》第六十七条第一款规定:“预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明下列事项:(一)名称、规格、净含量、生产日期;(二)成分或者配料表;(三)生产者的名称、地址、联系方式;(四)保质期;(五)产品标准代号;(六)贮存条件;(七)所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;(八)生产许可证编号;(九)法律、法规或者食品安全标准规定应当标明的其他事项。”根据《食品安全法》第七十条规定:“食品添加剂应当有标签、说明书和包装。标签、说明书应当载明本法第六十七条第一款第一项至第六项、第八项、第九项规定的事项,以及食品添加剂的使用范围、用量、使用方法,并在标签上载明‘食品添加剂’字样。”
B项错误,根据《食品安全法》第三十四条第十项规定:“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(十)标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。”该食品厂虚假标注肉松卷的生产日期,违反了法律规定。
C项错误,根据《食品安全法》第三十五条第一款规定:“国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品和仅销售预包装食品的,不需要取得许可。仅销售预包装食品的,应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。”杨某在未取得食品生产许可证的情况下,擅自设立加工厂进行鸡胸肉干制品分装,违反了法律规定。
D项错误,根据《食品安全法》第三十四条第一项规定:“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收食品作为原料生产的食品。”工艺铜箔既不是食品的生产原料,也不属于食品添加剂范畴,被禁止添加进食品中,该烘焙店的行为违反了法律规定。
故正确答案为A。
考点其他法律法规