现代生活中,为了健康考虑越来越多的人选择用低钠盐烹饪食物。下列关于盐的说法错误的…
现代生活中,为了健康考虑越来越多的人选择用低钠盐烹饪食物。下列关于盐的说法错误的是( )。
A. 高血压患者应减少盐和高钠食物的摄入B. 尿毒症患者不适合食用低钠盐C. 低钠盐中的钠、钾、镁占比各为三分之一D. 低钠盐中含有一定量的氯化钾和硫酸镁先想一想,再看答案与解析 ▸
正确答案:C
【正确率 56%|考点:生活常识】
本题考查科技常识。
A项正确,现代医学研究表明,高钠食物摄入过多是导致血压升高的重要原因,由于普通食用盐的氯化钠含量在90%以上,所以高血压患者应当减少盐和高钠食物的摄入。
B项正确,与普通食用盐相比,低钠盐中的钾元素较多,而尿毒症这一类患者由于出现少尿或者无尿的症状,摄入体内的钾无法通过尿液正常排出,可能诱发高钾血症等相关疾病。
C项错误,D项正确,低钠盐是以碘盐为原料,再添加一定量的氯化钾和硫酸镁,从而改善体内钠、钾、镁的平衡状态,预防高血压。低钠盐含有60%~70%的氯化钠,同时还有20%~30%的氯化钾和8%~12%的硫酸镁。与普通食盐相比,低钠盐的显著特点是钠含量减少,钾含量增多。
本题为选非题,故正确答案为C。
考点生活常识