下表中画线部分正确的是（ ）。

正确答案：D

【正确率 19%｜考点：生活常识】
本题考查科技常识。
①错误，维生素B2又称核黄素，是B族维生素的一种，是微溶于水的水溶性维生素，缺乏时会影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍，其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等，主要食物来源是瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜等。维生素B1又称硫胺素，是最早被人们提纯的水溶性维生素，缺乏时会出现乳酸堆积和脚气病，豆类、糙米、牛奶、家禽等是其主要食物来源。
②错误，维生素D是一种脂溶性维生素，乃环戊烷多氢菲类化合物，长期维生素D过多会导致高钙血症，并引起动脉粥样硬化，而维生素D过少则会引起佝偻病。其主要食物来源是蛋黄、牛乳、酵母等。
③错误，维生素E是一种脂溶性维生素和抗氧化剂，缺乏时会导致孕育异常和上皮细胞变性，其主要食物来源是坚果、新鲜蔬果等。
④正确，维生素H又称生物素，是水溶性维生素，也属于B族维生素，是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质，缺乏时会出现头皮屑增多、容易掉发，肤色暗沉、皮肤炎等问题，其主要食物来源是动物肝脏、酵母、牛乳等。
故正确答案为D。
考点生活常识