下列与人体有关的生物常识，说法有误的是（ ）。

正确答案：C

【正确率 43%｜考点：生物常识】
本题考查科技常识。
A项正确，肝细胞中会进行大量的代谢活动，与此同时释放大量的热量。肝脏和肌肉产生的热量会随着血液分布在全身各处，保持机体温暖，并参与维持体温稳定。
B项正确，会厌软骨位于舌根后方，形似树叶，上宽下窄。呼吸时，会厌软骨抬起，使空气畅通无阻；吞咽时，喉上升，使会厌软骨遮住喉的入口，防止食物进入气管。
C项错误，血红蛋白是红细胞内运输氧的特殊蛋白质，是使血液呈红色的蛋白，由珠蛋白和血红素组成。血液中具有凝血和止血功能的是血小板，当身体有伤口时，血小板在伤口处聚集，释放与血液凝固有关的物质，形成凝血块堵塞伤口而止血。
D项正确，胰岛素是人体胰岛[图]细胞分泌的唯一能够降低血糖浓度的激素，对身体营养物质代谢有重要的影响。人体自身分泌胰岛素可以帮助维持血糖稳定在正常范围，此外它还能促进脂肪和蛋白质合成和储存，抑制蛋白质分解。
本题为选非题，故正确答案为C。
考点生物常识