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下列诗句描述的食物与我国传统节日,对应正确的是( )。

常识判断 · 历史人文 · 文化常识与传统制度 · 2023年 练习题

下列诗句描述的食物与我国传统节日,对应正确的是( )。

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A. 角黍菖蒲酒,年年旧俗谙——元宵节B. 揉搓细面尘,点缀胭脂迹——中秋节C. 曾是金娥印得成,留将旧样说阴晴——端午节D. 汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横——清明节
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正确答案:B

【正确率 35%|考点:文学常识】
本题考查人文常识。
A项错误,“角黍菖蒲酒,年年旧俗谙”出自唐代徐铉所作的《和李秀才端午日风寄》,意思是(每年端午节)吃粽子饮菖蒲酒,人们对这些年复一年流传下来的习俗都很熟悉。古代用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”,后称“粽”。农历正月十五元宵节的习俗有吃汤圆、赏花灯等。
B项正确,“揉搓细面尘,点缀胭脂迹”出自清代袁景澜(又名袁学澜)所作的《咏月饼》,意思是(精益求精的师傅)力求将面团揉搓得像尘土一样细腻无比(这样饼皮嚼起来才无颗粒感),月饼经模具压制成型后用胭脂进行点红(以胭脂涂上红点)。该句讲述的是月饼的制作过程。农历八月十五中秋节的习俗有吃月饼、拜月等。
C项错误,“曾是金娥印得成,留将旧样说阴晴”出自明代袁宏道所作的《元夕度门出宫中月饼同赋·其三》,意思是月饼曾经是金娥仙女制作的,留着它的样子来看阴晴圆缺。该诗为作者于元夕(即元宵节)所作。农历五月初五端午节的习俗有吃粽子、饮菖蒲酒、挂菖蒲、佩香囊、拴五色线、沐浴(采草药煲水沐浴,故端午节亦称浴兰节)、赛龙舟等。
D项错误,“汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横”出自北宋苏轼(一说为黄庭坚)所作的《过土山寨》,意思面条像银线一样散乱分布在碗里,蒌蒿几片像玉簪横放在面上。古人称的“汤饼”是如今的面条,面条不是我国古代某个传统节日的特定食物。清明节的习俗有祭扫、踏青等。
故正确答案为B。
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