关于碳中和食品，表述不正确的是（ ）。

正确答案：A

【正确率 71%｜考点：科技理论与成就】
本题考查科技常识。
A项错误，碳中和食品主要是对食品生产过程进行控制，因此对食品本身营养并没有实际影响，在营养价值、口感等方面，碳中和食品和非碳中和食品在理论上不会有明显差异。
B项正确，严格来说，我国现阶段还没有全面、专门地推广碳中和食品。而在2020年9月的联合国大会上，中国承诺力争在2030年实现碳达峰的目标、在2060年实现碳中和的目标，因此，推广碳中和食品势在必行。
C项正确，食品在养殖、加工、运输、销售到储存等各个环节都可能产生碳排放。目前，企业主要采取节能减排和碳排放交易的方式实现碳中和，达到碳的相对零排放。零碳食品的生产企业通过尽可能少使用化肥农药、利用清洁能源加工制造、提高包装回收再利用等方式减少碳排放，通过种树治沙、农业固碳等方式实现碳中和。
D项正确，碳中和食品就是指在生产过程中“温室气体排放量小于或者等于零”的食品。一种食品能否被称为碳中和食品，需要经过专业的碳排放交易所认定，与有机、绿色食品的认证有些类似。
本题为选非题，故正确答案为A。
考点科技理论与成就