下列有关说法错误的是（ ）。

正确答案：D

【正确率 44%｜考点：化学常识】
本题考查科技常识。
A项正确，铜是人体必需的微量元素，参与血红蛋白的合成和铁的代谢，缺铜可能导致贫血。铜制器皿在与食物接触时，会有极少量铜离子溶出，进入食物并被人体吸收，可补充铜元素，预防缺铜导致的相关疾病，如缺铜性贫血。
B项正确，铝是活泼金属，其表面易与空气中的氧气反应，生成一层致密的氧化铝薄膜。这层氧化膜能阻止内部的铝与氧气、水接触，从而起到保护作用，使铝合金具有良好的耐腐蚀性，铝合金被广泛用于制作门窗。
C项正确，加碘盐的制备通常通过将含碘的化合物加入食盐中来实现。一般而言，常用的有碘酸钾、碘化钾和碘化钠等化合物。这些化合物会在食盐中逐渐溶解并分解，以离子形式存在于盐中。当加碘盐被摄入人体后，其中的碘离子会被吸收进人体内，起到补充碘元素的作用。
D项错误，在合成蛋白质、核酸等生物大分子时，需要克服化学键之间的排斥力才能将它们连接起来，而这一过程生物体需要消耗大量的能量。因此这些反应属于吸热反应，即需要从外界吸收热量才能完成反应。
本题为选非题，故正确答案为D。
考点化学常识