发霉的馒头上会长有黄曲霉、绿霉、黑曲霉等霉菌，食用后可能出现恶心呕吐、腹胀腹泻等…
发霉的馒头上会长有黄曲霉、绿霉、黑曲霉等霉菌，食用后可能出现恶心呕吐、腹胀腹泻等胃肠道不适症状，摄入量大时还有可能出现头晕头痛、昏迷等症状。而且，霉菌产生的毒素常常是无色无味的，我们靠肉眼看和鼻子嗅很难分辨。因此，只要食物发霉，那些看不到霉点的部分，极大概率也已经有霉菌分布了。虽然理论上高温可以消灭霉菌或令其产生的毒素失活，但有一部分霉菌和其产生的毒素对高温非常不敏感。如黄曲霉毒素耐热性就非常好，通常要达到才能被破坏，普通蒸煮和暴晒根本达不到破坏温度。 由此可以推出：
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正确答案：D
【正确率 96%｜考点：日常结论】
日常结论题，根据题干信息逐一分析选项。
A项：题干第二句指出“霉菌产生的毒素常常是无色无味的，我们靠肉眼看和鼻子嗅很难分辨”，而选项说霉菌产生的毒素都是无色无味的，靠肉眼和鼻子一定无法分辨出来，表述过于绝对，无法推出，排除；
B项：题干最后一句指出“如黄曲霉毒素耐热性就非常好，通常要达到[图]才能被破坏，普通蒸煮和暴晒根本达不到破坏温度”，提到了黄曲霉毒素不能通过普通蒸煮和暴晒的方式破坏，而选项说用开水蒸煮后再继续暴晒的发霉馒头可以继续食用，无法推出，排除；
C项：题干第一句指出“摄入量大时还有可能出现头晕头痛、昏迷等症状”，而选项说食用了发霉的馒头就会出现头晕头痛、昏迷等不适症状，表述过于绝对，无法推出，排除；
D项：题干第三句话指出“只要食物发霉，那些看不到霉点的部分，极大概率也已经有霉菌分布了”，且第一句话指出食用发霉的馒头可能会出现一些不适症状，所以当馒头发霉时，看不到霉点的部分也不建议继续食用，可以推出，当选。
故正确答案为D。
考点日常结论