美国研究人员开发出一种新型的冷却块，有望改变食物的冷藏和运输方式，不需要依赖冰或…
美国研究人员开发出一种新型的冷却块，有望改变食物的冷藏和运输方式，不需要依赖冰或传统的冷却包。这项应用可通过控制微生物污染，潜在地减少食品供应链中的用水量、食品浪费和环境污染。冷却块含有90%以上的水和其他成分，能保持稳定结构。它们摸起来很软，就像明胶做的小熊软糖一样，颜色还会随着温度的变化而变化，可被设计或切割成任何所需的形状或大小。它可冷却物品达13个小时，随后将其收集起来，用水或稀释的漂白剂快速清洗，放入冰箱再次冷冻以备下次使用。冷却块最多可被重复使用十几次，用完后将其扔进垃圾桶即可。早期测试表明，这些冷却块可承受高达10公斤的重量而不会变形。 下列说法正确的一项是：
A. 新型冷却块改变了传统冷却包的冷藏方式B. 新型冷却块的优势在于环保、利用率高等C. 新型冷却块的温度会随颜色的变化而变化D. 10公斤是新冷却块可承受范围的最大极限先想一想，再看答案与解析 ▸
正确答案：B
【正确率 78%｜考点：细节判断题】
A项，根据“有望改变食物的冷藏和运输方式，不需要依赖冰或传统的冷却包”可知，“有望”是有希望实现，“改变了”是已经实现，偷换时态，排除；
B项，根据“这项应用可通过控制微生物污染，潜在地减少食品供应链中的用水量、食品浪费和环境污染”“冷却块最多可被重复使用十几次”可知，新型冷却块有环保、利用率高等方面的优势，表述正确，当选；
C项，根据“它们摸起来很软，就像明胶做的小熊软糖一样，颜色还会随着温度的变化而变化”可知，逻辑相反，排除；
D项，根据“这些冷却块可承受高达10公斤的重量而不会变形”可知，“最大极限”偷换概念，排除。
故正确答案为B。
【文段出处】《不会融化变质的“果冻冰块”研制成功》
考点细节判断题