材料①“没有糖，也没有乳制品”，日前，越来越多的人尝试食用这种“返璞归真”的“原…

言语理解 · 中心理解 · 意图判断 · 2023年 练习题

材料①“没有糖，也没有乳制品”，日前，越来越多的人尝试食用这种“返璞归真”的“原始人食物”。所谓的“原始人食物”是一种模仿原始人的饮食方式，基本就是只吃肉（猪、牛、羊肉），主食一概不吃，吃少量蔬菜和大量水果，而且食材全部是未经过加工的。这给了很多人一个误解，原始人原来天天吃肉啊。事实真的是这样吗？ ②旧石器时代，是狩猎采集社会。狩猎是去打猎动物，这是吃肉。但是采集是指采集植物。可见生活在狩猎和采集并重的原始社会的人们既吃荤也吃素。 ③原始人“开荤”也不是那么容易，毕竟旧石器时代的人还没学会驯化动物，他们只会捕杀动物。而很多动物都是要随着季节迁徙的，这就导致人类只能在合适的季节才能获得动物性食物。再加上作为站在食物链最顶端的人类，一般都有自己的地盘，而不会经常性地变动居住地，这就使得人类并不能经常获得动物性食物。据统计，我国原始人一般只能捕猎虎、豹、猎豹、剑齿象、毛冠鹿、野猪等，草原地区可以狩猎三门马、肿骨鹿、牛、鼠等。除此之外还可以收集一些鸟蛋、昆虫等。 ④科学家综合全世界范围内所有狩猎采集群体调查数据得到的结果是，原始人狩猎所获得的肉食只占他们食谱的20%～40%，不过这其中不包括水生动物。因为原始人是逐水而居，所以应该还可以获得一些水生动物作为食物。此外，肉食在原始人食谱里的占比还是随着纬度变化的。纬度越高，肉食也就越多。肉食能量高，“档次高”是肯定的，不过也代表着获得不易。 ⑤研究人员认为原始人在狩猎的时候，首先要寻找大型动物，其次是中型，最后是小型。一开始原始人的族群很小，人少需要的食物就少，男人们可以花很多时间去寻找大型动物。但是随着人口的增长，族群的扩大，需要的食物越来越多。这时候不允许原始人花大量时间去打猎大型动物，于是只能降低食物的档次，增加素食的比例，可见原始人的食物结构随着人口增加而发生了变化。 ⑥在美国大盆地考古中就发现，早期人们主要使用的石器是投掷石器，再后来，石器里就出现了大量处理种子之类植物性食物的工具。新西兰南岛东岸的沙格河嘴遗址也发现，早期鱼、贝类只占动物骨骼的5%，而恐鸟等大型猎物占了绝大多数。而到了晚期，鱼、贝类的比重逐渐达到60%，甚至一度超过70%。为什么呢？因为鱼和贝类比较小，而且处理比较麻烦，显然比动物肉差的多。但是晚期人太多，没办法，也只能吃鱼去了。 ⑦那么原始人经常采集的食物有哪些呢？春夏主要是采集植物叶、嫩芽，也采集花朵，主要有蕨菜、黄花、灰菜、苋菜、山白菜、米叶菜、柳蒿菜、枪头菜、兰花菜、杜鹃花、一杏条、野葱、野蒜、水芹菜、青苔、各种菌类、火草、草乌、野麻等；秋冬就去采集果实、挖掘块根，主要有竹笋、野芋头、野薯之类。 ⑧总结来说，在旧石器时代早期，人类确实主要依靠狩猎获得食物，但比例也只能达到能量供应的50%～60%。到了旧石器时代后期乃至新石器时代，食物里的肉食量愈发降低了。 问题：作者列举美国大盆地考古发现和沙格河嘴遗址的例子，意在说明：

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