预制菜难“预知”，商家语焉不详侵害的是消费公平。法律规定，消费者享有知悉其购买、…
预制菜难“预知”，商家语焉不详侵害的是消费公平。法律规定，消费者享有知悉其购买、使用的商品或者接受的服务的真实情况的权利。大部分人抱着新鲜现炒的期待来堂食，餐厅却拿预制菜蒙混过关，显然是一种货不对板。但预制菜行业仍处于发展初期阶段，缺乏标准、定义模糊是行业普遍现状，哪些部分统一加工、哪个环节转移至后厨完成才称得上预制菜，如今还没有形成行业共识。比如，一份“加热即食”的卤肉饭浇头当然是预制菜，可采用中央厨房统一配送的冷冻鱼片、并非活鱼现制的酸菜鱼是否也属这一范畴？生产端分类混淆、消费者一知半解，也难怪预制菜自上桌以来就争议不断。 作者通过这段话最想表达的观点是：
A. 商家必须要建构预制菜提前告知制B. 应当为预制菜行业填补行业规范空白C. 预制菜侵犯了消费者的知情权和选择权D. 供需双方共同发力应对预制菜挣“现炒钱”先想一想，再看答案与解析 ▸
正确答案：B
【正确率 90%｜考点：关联词-对策】
文段开篇引出预制菜的话题，并指出商家未提前告知消费者所提供的为预制菜，侵犯了其知情权，紧接着通过转折词“但”指出预制菜行业缺乏标准，并且定义模糊，很多环节没有形成行业共识，并举例论证，故文段重点为转折之后提出的问题，即预制菜行业缺乏统一的标准，B项是针对该问题提出的对策，当选。
A项，“建构预制菜提前告知制”是针对转折前内容提出的对策，非重点，排除；
C项，“侵犯了消费者的知情权和选择权”为问题表述，非重点，排除；
D项，“供需双方共同发力”文段并未提及，无中生有，排除。
故正确答案为B。
【文段出处】《预制菜上桌无妨，关键是让消费者吃个明白》
考点关联词-对策关联词-转折